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婶婶石磨豆坊进驻中山市

来源:未知 编辑:吴国学 时间:2016-10-19

2016年9月8日,这是个伟大的日子!“婶婶石磨豆坊”中山市石岐区民族东店正式开业!古法石磨·现磨现做的纯黄豆无添加剂的石磨豆浆、豆腐花、豆腐、腐竹和油条等火爆伟人故里名城中山。好产品会说话!早上的营业额就达到2188元。豆制品营养早餐市场庞大,“婶婶石磨豆坊”具有小本创业快回本,白手起家易成功的特点。

千年前,由于北方战乱,中原民众纷纷往岭南迁徙谋生定居,他们客居他乡被称作是“客家人”。思乡的中原客家人用豆腐替代,将肉塞入豆腐中,犹如面粉裹着肉馅,做出味道鲜美的“客家酿豆腐”,每逢宴席必有此菜。有位张姓婶婶,起初在家中有个豆制品小作坊,她用古老的石磨和日积月累的经验,做出来的豆浆、豆腐花、豆腐和腐竹等绵软柔嫩、色香纯正、豆味十足,十里街坊和商家都慕名而来,每次吃完都说婶婶豆坊出品绝,临走还要打包。随着名声远扬,宾客盈门,张婶婶为了让更多的人品尝到她的手艺,在市集开了间铺取名为“婶婶石磨豆坊”,流传至今。

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